Caqueta al Día

                                                                                                 https://twitter.com/Caquetaaldia

TWITTER

A+ A A-

Incautan en Caquetá 60 kilos de carne descompuesta que iba a ser comercializada

Valora este artículo
(0 votos)

El material incautado fue dejado a disposición de la autoridad competente. El material incautado fue dejado a disposición de la autoridad competente.

La Secretaría de Salud Departamental, en un trabajo coordinado con la Policía Nacional, incautó en las últimas horas una considerable cantidad de carne de res y de pollo que estaban en estado de descomposición.

El jefe de esta cartera, Tito Méndez Madrid, aseguró que este decomiso se dio en el marco de la realización de operativos de inspección, vigilancia y control a expendios de carnes para preservar la salud pública de los habitantes de Caquetá.

“Efectivamente en el municipio de La Montañita, durante la realización de controles a los expendios de carnes, se incautaron 60 kilos de carne, 47 de res y 13 de pollo, que estaban en estado de descomposición”.

Agregó que, si bien dichos controles son constantes y estrictos, al verificar la documentación del comestible o no se encuentra o no cumple con los requisitos mínimos exigidos.

“Venimos realizando operativos constantemente, visitando todo tipo de establecimientos. En esta oportunidad, se verificó la guía de sacrificio, el uso de dotación, las condiciones de almacenamiento y los documentos correspondientes al certificado de aptitud médica y capacitación en manipulación de alimentos”.

El funcionario explicó que lo que se busca, como ente rector, es generar un control y conciencia sobre la importancia que los establecimientos cumplan con todas las normas para ofrecer sus servicios y las personas que vayan a estos establecimientos sepan que están consumiendo carnes en óptimas condiciones.

“La Secretaría de Salud Departamental realiza de manera periódica los operativos de inspección, vigilancia y control a los diferentes establecimientos públicos del departamento del Caquetá para evitar alterar la salud pública en la región”.

Modificado por última vez en Lunes, 23 Octubre 2017 16:27

 

El clima

TELEFONO DE EMERGENCIA

Contador de Visitas

PUBLICIDAD

 

PUBLICIDAD

 

Copyright © 2013 Caquetá Al Día| Florencia Caquetá Colombia | Desarrollado Por: Colombiastreaming