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Caquetá, región piloto en ejecución de plan para control de sacrificio porcino clandestino

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En el departamento son recurrentes los casos de sacrificio ilegal. En el departamento son recurrentes los casos de sacrificio ilegal.
El Caquetá será el primer departamento piloto en donde se ejecutará un ambicioso plan para el control de sacrificio clandestino de carne de cerdo a nivel nacional.
El anuncio lo hizo el gerente de Cofema, Milton Chávez López, quien aseguró que gracias al apoyo de los miembros de la junta directiva que pertenecen al Ministerio de Agricultura se logró que la Federación Nacional de Porcicultores, PorkColombia, así se estableciera.
“Para nadie es un secreto que el sacrificio clandestino de carne de cerdo es un problema nacional y por eso se va a adelantar un proceso piloto en Caquetá. Esperamos tener resultados y estarles contando ya de manera mucho más precisa cuál va a ser el apoyo de la Federación y cómo vamos a actuar en territorio para el cumplimiento de este proyecto piloto”.
El funcionario recordó que desde hace días PorkColombia hace presencia en la región con una estrategia de identificación de canales que se prueban localmente, la cual se utilizaría como modelo a nivel país en caso de ser exitosa.
“Nos debe ir muy bien con la implementación de este proyecto. Aunque no tenemos el tiempo determinado de la implementación, aspiramos que sean unos dos meses para poder medir cuál es realmente la evaluación. Cabe recordar que para nosotros la planta de cerdos nos representa pérdidas mes a mes y, desde luego, un plan piloto de más de dos meses sería insuficiente en el sentido que si no se tienen resultados positivos tendremos que proceder con el cierre de la planta”.
Chávez López enfatizó en que Cofema no invertirá un peso en estas actividades, ya que la financiación de esta iniciativa es 100% de parte de PorkColombia. 
 
Modificado por última vez en Domingo, 19 Noviembre 2017 10:40

 

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