Miércoles, 07 Febrero 2024 18:07

Programa Rutas PDET fortalece y acelera el sector lácteo de Caquetá

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Los quesos frescos son los preferidos por el paladar de los caqueteños. Los quesos frescos son los preferidos por el paladar de los caqueteños.

Participar en un programa de aceleración en donde recibieron la información necesaria para fortalecer su empresa en cuanto a análisis de costos, clientes y mercado para ampliar su marca, fue lo que le permitió a la familia Maya Arias consolidar la Industria de Lácteos La Maporita, ubicada en el municipio de El Paujil, y que actualmente ha hecho contacto directo con restaurantes muy conocidos de Cali gracias al apoyo del Programa Rutas PDET del Fondo Europeo para la Paz.

Luisa Fernanda Maya Arias, gerente y representante legal de esta empresa, explicó que con ésta experiencia han ampliado su portafolio y encontraron varios aspectos positivos dentro de su organización.

“El Programa Rutas PDET nos trajo el ofrecimiento de participar en algo muy bonito que para ellos era un programa de aceleración. Nos han capacitado de manera muy grande y nos han permitido, por ejemplo, tener un contacto directo con clientes de restaurantes muy conocidos en la ciudad de Cali. A nosotros nos acompaña El Lab, la empresa consultora, y con ellos hemos podido hacer un trabajo muy grande de fortalecimiento de la marca”.

Hoy por hoy, se trabaja diariamente con la leche que 480 productores del norte de Caquetá elaboran para que sea transformada en quesos frescos de alta calidad y que han sido reconocidos a nivel nacional.

“Fuimos merecedores, en el 2023, de una medalla de plata en el Concurso Nacional de Queso y el Arequipe, organizado por el Consejo Nacional Lácteo, al haber obtenido 94 puntos en calidad sobre 100. Creo que mis papás han venido trabajando de una manera muy juiciosa en la calidad de nuestros productos, lo más bonito son nuestros proveedores de leche con esa calidad composicional, ese trabajo de los ganaderos es lo que nos hace tener los mejores productos lácteos que podemos encontrar en el mercado”.

Finalmente Maya Arias recordó la historia de la empresa, la cual fue fundada por la familia Trujillo Arcila de este municipio, quienes en 1997 se van del país y dejan su empresa en manos de sus padres José Humberto Maya y Gladis Arias.

“Desde ese momento recibimos un regalo muy grande, la marca Maporita que hoy, con los años, nosotros la registramos y es marca registrada. Nos deja un legado de responsabilidad y compromiso muy grande con el departamento, con el sector y sobre todo con los ganaderos de leche que nos proveen diariamente”.

Modificado por última vez en Domingo, 25 Febrero 2024 16:16
CAQUETA AL DIA

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