Tras sostener una reunión con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, los delegados de los Alcaldes de Caquetá, la Gobernación y las directivas de la Compañía de Fomento Empresarial y Mercados Agroindustriales, Cofema S.A., decidieron esperar hasta el mes de enero del año 2021 para tomar una decisión sobre el cierre de la planta de beneficio de porcinos.

Milton Chávez López, gerente de la compañía, explicó que pese al esfuerzo económico para cumplir con la adecuación de la infraestructura física de la planta, tal como lo exige el Invima, no ha sido posible que la gran mayoría de los expendios de carne de los municipios, utilicen el servicio.

“Por esta razón, toma fuerza la ilegalidad a través del sacrificio clandestino de cerdos, generando pérdidas en la operación de este centro de costos. En lo que va corrido del 2020, en la planta se han beneficiado un total de 4.164 cerdos, 462 porcinos mensuales en promedio de los 2.300 cerdos que se consumen al mes en el Caquetá”.

Agregó que se acordó mantener el lugar para buscar que, durante estos meses, se pueda ejercer un plan de choque que garantice su operación y haga viable la posibilidad de hacer una inversión importante, como la que se requiere.

“Vamos a seguir visitando algunas Alcaldías para buscar la formalización de esos mercados. Igualmente estamos hablando con Fedegan para que nos acompañe en la verificación de los pagos de recaudos que corresponden a la parafiscalidad y el Invima se comprometió a hacerle seguimiento a las plantas que se encuentran cerradas con la Policía y la Procuraduría para lograr una disminución de la clandestinidad y la ilegalidad en todo el Caquetá”.

Finalmente Chávez López dijo que en caso de que se determine el cierre de la planta en tres meses, nuestro departamento se queda sin la única planta de beneficio de porcinos autorizada por parte de la autoridad sanitaria.